Le cycle du blé ... découvrir le monde végétal, le cycle de la culture, l'usage de la plante

“Qui sème bon grain recueille bon pain” A nous de le vérifier !

Ce thème permet un lien avec la terre et le cycle végétale. La graine est vivante. Semée à l’automne elle commence son cycle : la germination, le tallage, la montaison, la formation de l’épi.

Nous semons chaque année environ 2 hectares d’un mélange céréalier biologique (blé, triticale, avoine, pois) qui est moissonné l’été afin de récolter la graine et la paille.

A travers ce thème nous abordons le cycle végétal et le lien avec les saisons. C’est aussi une découverte du monde vivant de la terre (et de ce qu’elle est composée … vers de terre et autres micro-organismes) … Marcher dans les champs. Toucher la terre, la malaxer, la sentir … pourquoi colle-t-elle ou brille-t-elle ? Eveiller la curiosité par la manipulation.

La terre est propre et d’une richesse incroyable !

Du semis à la mouture : ateliers de mouture du blé et de tamisage de la farine.

Ce thème peut se faire à partir du CP, de Mars à Juin.