Du bourgeon à la pomme - Au verger : ramasser goûter les pommes puis les transformer en jus de pomme
Marcher à travers les champs et le verger donne un sentiment de liberté et d'immensité. Les couleurs, le parfum des pommes et leur diversité mettent en éveil nos sens. Et le secret d'où vient la pomme est révélé !
Faire les liens entre l'alimentation, l'origine de la pomme et les saisons.
Le ramassage des pommes est un moment ludique, de découvertes et d’expériences individuelles. C’est aussi une découverte que marcher dans l’herbe et sur la terre meuble..
Puis nous prenons un temps pour comprendre le cycle de la pomme au cours des saisons. D’où vient la pomme et quelle est la magie de la pollinisation dans la transformation de la fleur en pomme.
Puis de retour à la ferme nous présentons les variétés de pommes : Reinette, locard, la clocharde, canada gris, belle-ante etc et nous découvrons les différents goûts !
Nous terminons par le broyage puis le pressage des pommes pour en fabriquer le jus de pomme !
Quel régal et … quelle bonne odeur !