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Pour retrouver l'ensemble de notre interview réalisé par France Bleu Mayenne la deuxième semaine de juin suivez ce lien :
Podcast A tout bout de champ
Pour écouter Florent, aller à la 3mn53 + 11mn32 + 25mn51 + 43mn20   Et Catherine : à la 31mn06
Nous parlons de notre histoire, notre fonctionnement et des associations ou coopérative qui font parties de nptre environnement ... Bonne écoute !

Paysans, c'est un véritable bonheur de vivre au contact de la nature ...

Il y a 27 ans, nous avons repris l'exploitation familiale qui compte aujourd'hui une trentaine d'hectares et sur laquelle nous travaillons en couple.
Nous conduisons notre exploitation en agriculture biologique (sans produits chimiques, pas de pesticides, pas d'OGM etc). Nos animaux sont nourris à l'herbe, nous ne leur donnons pas d'ensilage !

  Notre objectif est de préserver l'équilibre de la nature en préservant le lien entre la terre, la plante et l'animal.
Nous avons une vingtaine de vaches de plusieurs races pour produire un lait biologique de qualité.
Ce lait est vendu par la coopérative "lait bio du Maine", coopérative à laquelle nous adhérons qui permet de créer une dynamique locale et qui a construit une fromagerie
"Fromagerie Bio du Maine" située à Entrammes (toujours en Mayenne). Nous y fabriquons une gamme de fromages appelés "entrammes".

Parce que nous aimons la diversité et le contact, nous fabriquons du jus de pomme100% bio issus de notre verger aux variétés et aux multiples saveurs.
Le jus de pomme est vendu en direct et via des structures associatives telles que les AMAP, scop, épicerie sociale...

Notre ferme est vallonnée, traversée par une petite rivière à truites et bordée d'un bois de châtaigniers, noisetiers, hêtres, érables, sureau, tilleul, chêne etc ... qui permet de belles balades !

Toute cette biodiversité nous enrichit chaque jour et nous donne envie de vous la partager !
Vous êtes donc les bienvenus !



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Nous utilisons des panneaux solaires
 et photovoltaïques...
 ainsi l'eau de la douche est
 chauffée par
 le soleil !!!